Nella tradizione gastronomica bolognese, le osterie univano la buona cucina ad un ottimo rapporto qualità-prezzo. Oggi, come allora, la Buca Manzoni propone i sapori di Bologna attraverso l’utilizzo di ingredienti e ricette locali, in un ambiente caldo ed accogliente completamente rinnovato e dotato di ampi servizi tra cui accesso disabili, accoglienza animali, servizi per bambini, ricarica dispositivi elettronici al tavolo.
In the Bolognese food tradition, osterias always combined good cuisine and excellent proportion in price and quality. Now as then, the Buca Manzoni offers the flavours of Bologna by the use of local ingredients and recipes, in a warm and welcoming location, completely renovated and provided with many services, including access for disabled, animals, children animation, electronic devices recharge on table.