Il Ristorante “C’era Una Volta…” offre una cucina raffinata e originale che attinge dalla tradizione bolognese a base di prodotti genuini: pane e grissini sono preparati freschi ogni giorno.
Grande cura viene posta nella ricerca delle materie prime del territorio e nel rispetto del ritmo della natura. I menù seguono l’andamento delle stagioni offrendo sempre piatti diversi.
Un pranzo o una cena al “C’era Una Volta…” è un’esperienza che coinvolge tutti i sensi: gli inediti accostamenti dei sapori, l’attenzione e la cura nella preparazione e nella presentazione del piatto, l’originalità nella descrizione delle portate, tutto concorre a coinvolgere i nostri ospiti e a fare apprezzare la nostra cucina.
Per business lunch, cene di gala, cerimonie e ricevimenti, oltre alle proposte à la carte, c’è la possibilità di concordare il menù direttamente con lo Chef .