Un’ attività commerciale che per oltre un secolo ha accompagnato ed ha assistito allo scorrere degli eventi ed ha soddisfatto le esigenze quotidiane di numerosissimi clienti che sono transitati per il paese situato nell’ appennino bolognese. Dalla carne ai vini, dove e quando possibile cerchiamo di attuare una filiera corta, procurandoci i nostri prodotti da aziende del territorio. Lo chef propone una cucina del territorio unita ad un tocco di creatività, prestando una cura particolare alla scelta delle materie prime
Indirizzo: Via Roma, 9/1 Loiano
Provincia: Bologna
Telefono: 051 6545868 | 331 6656867
Sito Web
A commercial activity presents since more than 1 century, following the events and satisfying the daily requests of a number of guests, in this village on the bolognese Appennines.
Meet and wines offered by using the products coming directly by farms and factories of the land.
The chef proposes a local cuisine, adding a touch of creativity taking special care about he choise of row materials.
Indirizzo: Via Roma, 9/1 Loiano
Provincia: Bologna
Telefono: 051 6545868 | 331 6656867
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