Already present by the end of the 1800, it is a very welcoming environment consisting of several rooms, an indoor garden and it has always been family owned. Today, in fact, the Galli family continues this tradition by offering the typical handmade Bolognese cuisine with its tagliatelle al ragù, tortellini, cotolette with friggione, pastas, desserts, gramigna with sausage, onions, fried green tomatoes, stuffed olives, crescentine and tigelle. We do not forget mushrooms and white truffle, which are always present on our seasonal menu, on lasagna, zucchini, soufflé, potatoes and quail eggs.
Indirizzo: Via Murri, 104/d Bologna
Provincia: Bologna
Telefono: 051 6234851 - 334 7479034
Sito Web
Già presente dalla fine dell’800, è un ambiente molto accogliente composto da varie salette, un giardino interno e da sempre a gestione familiare. Oggi infatti la famiglia Galli continua questa tradizione proponendo la tipica cucina bolognese con le sue tagliatelle al ragù, tortellini, cotolette ed il friggione tutto rigorosamente fatto mano, dalla pasta ai dolci e con alcuni piatti ormai irrinunciabili tra cui la gramigna con salsiccia, porri, pomodorini e peperoncino, le olive ripiene al tortellino, lo strudel salato, le crescentine, le tigelle ed i pomodori verdi fritti. Tutto questo senza dimenticare i funghi ed il tartufo bianco che in stagione non mancano mai. Le lasagne goccia d’oro, e parmigiane di zucchetti, il souflè ai funghi, le uova di quaglia e le patate al forno con tartufo.
Indirizzo: Via Murri, 104/d Bologna
Provincia: Bologna
Telefono: 051 6234851 - 334 7479034
Sito Web